नोरोवायरस सीपों में छिप जाते हैं
Luise Heine 2012 से पर संपादक हैं। योग्य जीवविज्ञानी ने रेगेन्सबर्ग और ब्रिस्बेन (ऑस्ट्रेलिया) में अध्ययन किया और टेलीविजन में एक पत्रकार के रूप में, रैटगेबर-वेरलाग में और एक प्रिंट पत्रिका में अनुभव प्राप्त किया। में अपने काम के अलावा, वह बच्चों के लिए भी लिखती हैं, उदाहरण के लिए स्टटगार्टर किंडरजेइटुंग के लिए, और उनका अपना नाश्ता ब्लॉग, "कुचेन ज़ुम फ्रूहस्टक" है।
Luise Heine . की और पोस्ट सभी सामग्री की जाँच चिकित्सा पत्रकारों द्वारा की जाती है।सीप को एक विनम्रता माना जाता है। लेकिन असली पेटू, जो उन्हें कच्चा खाना पसंद करते हैं, जल्दी से नोरोवायरस पकड़ लेते हैं। खराब गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगज़नक़ शेलफ़िश के शरीर में एक अजीब चक्कर में समाप्त हो जाते हैं।
पेट में दर्द, विस्फोटक उल्टी और गंभीर दस्त - जो कोई भी इन लक्षणों से पीड़ित है और कुछ घंटे पहले कुछ सीपों को निगल लिया है, वह नोरोवायरस से संक्रमित हो सकता है। वायरस की उत्पत्ति स्वयं समुद्री जानवर नहीं हैं, बल्कि - मनुष्य हैं। चीनी शोधकर्ताओं ने अब इसका पता लगा लिया है। शंघाई ओशन यूनिवर्सिटी के योंगजी वांग और उनकी टीम की रिपोर्ट है कि सीप न केवल अत्यधिक संक्रामक वायरस संचारित कर सकते हैं, बल्कि रोगजनकों के लिए एक जलाशय के रूप में भी काम करते हैं।
दुनिया भर में, सीप के सेवन के संबंध में नोरोवायरस का प्रकोप बार-बार होता है। कई मामलों में, वायरस की आनुवंशिक संरचना को एक अंतरराष्ट्रीय डेटाबेस में निर्धारित और संग्रहीत किया जाता है। यही वे अभिलेखागार थे जिनका अब वांग और उनके सहयोगियों ने सहारा लिया। उन्होंने 1983 और 2014 के बीच वहां जमा किए गए रोगजनकों की आनुवंशिक जानकारी की जांच की और तुलना की कि यह विभिन्न आयु समूहों के वायरस के साथ कितना समान था। शोधकर्ताओं ने व्यक्तिगत वायरस उप-रूपों के भौगोलिक वितरण को भी दर्ज किया।
उत्पत्ति: आदमी
यह महसूस करना महत्वपूर्ण था कि सीपों में 80 प्रतिशत विषाणु मनुष्यों से आते हैं, जैसा कि विषाणु के आनुवंशिक कोड के कुछ भागों से पता चलता है। "सीप न केवल वायरस के लिए संचरण पथ के रूप में काम करते हैं, वे लंबे समय तक अपने ऊतकों में भी बने रहते हैं," वैज्ञानिक लिखते हैं। इस तरह जानवर वायरस के लिए पीछे हटने की जगह बन जाते, जहां से वे बार-बार लोगों को संक्रमित कर सकते थे।
"सीप मुख्य रूप से तट के पास रहते हैं। लेकिन यह ठीक वहाँ है कि लोगों के गोथ युक्त सीवेज को कई जगहों पर समुद्र में बहा दिया जाता है, ”वांग बताते हैं। 1993 में नोरो के प्रकोप से यह भी ज्ञात है कि जिन मछुआरों को नोरोवायरस था, उन्होंने पानी में खुद को राहत दी। मानव मल आमतौर पर समुद्री जानवरों के लिए एक अच्छा "उर्वरक" होता है, लेकिन इसमें नोरोवायरस जैसे रोगजनकों के साथ संदूषण का खतरा होता है।
कच्चा सेवन न करें
वैज्ञानिक उन लोगों को सलाह देते हैं जो अभी भी शंख का सेवन नहीं करना चाहते हैं, उन्हें सीप और अन्य मसल्स को कच्चा नहीं खाना चाहिए। वास्तव में, नोरोवायरस को हानिरहित बनाने के लिए भोजन को 60 डिग्री से अधिक गर्म करना पड़ता है।
स्रोत: योंगक्सिन यू एट अल। सीप से संबंधित मानव नोरोवायरस की आणविक महामारी विज्ञान: 1983 से 2014 तक वैश्विक आनुवंशिक विविधता और अस्थायी-भौगोलिक वितरण। Appl। वातावरण। माइक्रोबायोल।, 2015 डीओआई: 10.1128 / एईएम.01729-15
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