खाने में विकार
खाने के विकार गंभीर मानसिक बीमारियां हैं। खाने के व्यवहार पर नियंत्रण खो जाता है - यहां तक कि एनोरेक्सिक लोगों के लिए भी जो अब खाना बंद नहीं कर सकते। इसलिए खाने के विकारों में वास्तव में एक व्यसन जैसा चरित्र होता है। शारीरिक क्षति भी अक्सर गंभीर होती है। यहां आप खाने के विकारों के बारे में सब कुछ जान सकते हैं, जो विशेष रूप से जोखिम में हैं, उन्हें कैसे पहचाना जा सकता है और कौन सा उपचार महत्वपूर्ण है।
खाने के व्यवहार के अलावा, अपने स्वयं के शरीर की छवि के साथ संबंध खाने के विकारों में अक्सर परेशान होते हैं - जो प्रभावित होते हैं वे इसे सख्ती से अस्वीकार करते हैं या इसे सख्त आहार और खेल कार्यक्रमों के अधीन करते हैं। एक नियम के रूप में, वर्तमान शरीर के वजन से आत्म-स्वीकृति परेशान और हावी है।
प्रभावित लोगों के लिए, एनोरेक्सिया, बुलिमिया या द्वि घातुमान खाने के विकार जैसे खाने के विकार महान मनोवैज्ञानिक पीड़ा से जुड़े हैं। अशांत खाने का व्यवहार भी काफी शारीरिक नुकसान पहुंचा सकता है। खाने के विकार को दूर करने के लिए अधिकांश समय पेशेवर मदद की आवश्यकता होती है।
खाने के विकार किस प्रकार के होते हैं?
खाने के विकार के तीन मुख्य रूप हैं, जिन्हें मिश्रित या वैकल्पिक भी किया जा सकता है।
एनोरेक्सिया नर्वोसा सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन खाने के विकारों का सबसे दुर्लभ रूप भी है। 1,000 में से 14 लड़कियां और महिलाएं और 1,000 में से 2 लड़के और पुरुष इससे पीड़ित हैं। प्रभावित लोग बहुत कम खाना खाते हैं। इसके अलावा, कुछ अत्यधिक व्यायाम करते हैं। तदनुसार, वे तेजी से वजन कम करते हैं। लगभग 15 प्रतिशत बीमारों की मृत्यु हो जाती है।
बुलिमिया (खाने-उल्टी की लत) को खाने के हमलों की विशेषता है, जिसके बाद प्रभावित लोग अपने द्वारा खाए गए भोजन को उल्टी कर देते हैं। चूंकि वे हमेशा ऐसा नहीं करते हैं, या खाने के हमले के दौरान कुछ भोजन आंतों में चला जाता है, प्रभावित लोग अक्सर पतले नहीं होते हैं, लेकिन कभी-कभी अधिक वजन वाले होते हैं और बाहर से ध्यान आकर्षित नहीं करते हैं। 1,000 लड़कियों और महिलाओं में से 19 और 1,000 लड़कों और पुरुषों में से 6 बुलिमिया से पीड़ित हैं।
द्वि घातुमान खाने का विकार सबसे आम खाने का विकार है। प्रभावित लोग द्वि घातुमान खाने के दौरान महत्वपूर्ण मात्रा में कैलोरी का सेवन करते हैं। यह 1,000 लड़कियों और महिलाओं में से 28 और 1,000 लड़कों और पुरुषों में से 10 को प्रभावित करता है। एक विशेष रूप रात्रि-भोजन सिंड्रोम है जिसमें रात में द्वि घातुमान भोजन होता है।
दुर्लभ खाने के विकार
इसके अलावा, खाने के विकार के कम सामान्य प्रकार हैं:
ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग केवल उन्हीं खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो उन्हें लगता है कि स्वस्थ हैं। यदि विकल्प गंभीर रूप से सीमित है, तो कुपोषण का खतरा है। इसके अलावा, प्रतिबंधित खाने का व्यवहार सामाजिक संघर्षों को भड़का सकता है।
परहेज-प्रतिबंधात्मक खाने का विकार, जो आमतौर पर बचपन में शुरू होता है, का एक समान विनाशकारी प्रभाव हो सकता है। प्रभावित लोग कुछ खाद्य पदार्थों को उनके रंग, बनावट या गंध के कारण अस्वीकार करते हैं। इसके परिणामस्वरूप गंभीर कुपोषण और कम वजन हो सकता है।
भोजन विकार के लक्षण
जब आपको खाने का विकार होता है, तो आपके विचार लगभग लगातार खाने या न खाने के इर्द-गिर्द घूमते रहते हैं। खाने के विकार के अन्य संभावित लक्षण हैं
- अनियंत्रित द्वि घातुमान खाना
- जटिल भोजन अनुष्ठान
- गुप्त भोजन
- खाना न खाने के बहाने
- प्रेरित उल्टी / रेचक दुरुपयोग
- अपने ही शरीर की अस्वीकृति
- वजन बढ़ने का गंभीर डर
- बाध्यकारी वजन नियंत्रण
- अत्यधिक व्यायाम
अक्सर, लेकिन हमेशा नहीं, खाने का विकार गंभीर रूप से कम वजन या अधिक वजन होने में परिलक्षित होता है। हालांकि, हर कोई जो अपना वजन कम करता है या वजन बढ़ने से बहुत डरता है वह एनोरेक्सिक नहीं है। और हर कोई जो समय-समय पर अधिक भोजन करता है, द्वि घातुमान खाने के विकार से पीड़ित होता है।
वास्तव में, असामान्य से असामान्य खाने के व्यवहार में संक्रमण तरल है। कई बार, खाने का विकार धीरे-धीरे विकसित होता है। यदि आप खाने के व्यवहार में व्यवहार संबंधी विकारों के लक्षण देखते हैं, तो आपको उन्हें गंभीरता से लेना चाहिए और सलाह लेनी चाहिए।
बच्चों में भोजन विकार
अधिकांश समय, जब आप खाने के विकारों के बारे में सोचते हैं, तो आप युवावस्था के बाद से युवा लोगों के बारे में सोचते हैं। लेकिन खाने के विकार बचपन में भी हो सकते हैं।
इनमें एनोरेक्सिया और द्वि घातुमान खाने जैसे क्लासिक खाने के विकार शामिल हैं - उन सभी लक्षणों के साथ जो वयस्कों से भी परिचित हैं। दूसरी ओर, मनोवैज्ञानिक बचपन में बहुत कम ही बुलिमिया का निरीक्षण करते हैं।
"पिकी ईटिंग" मुख्य रूप से पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों को प्रभावित करता है। बच्चे तब कुछ खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हैं या पूरे खाद्य समूहों जैसे सब्जियों या एक निश्चित रंग के खाद्य पदार्थों को मना कर देते हैं।
व्यवहार छोटे बच्चों के आम तौर पर अचार खाने के व्यवहार से बहुत आगे निकल जाता है। मनोवैज्ञानिक इस घटना को एक परिहार / प्रतिबंधात्मक खाने के विकार के रूप में संदर्भित करते हैं। भोजन की अस्वीकृति कभी-कभी भय में बदल जाती है। यह तब भी महत्वपूर्ण हो जाता है जब बच्चे अपनी उम्र के अनुसार विकसित नहीं होते हैं, कम वजन या अन्य कमी के लक्षण होते हैं।
पिका सिंड्रोम भी मुख्य रूप से बचपन में होता है। छोटे बच्चे पत्थर या कागज जैसी चीजें खा जाते हैं। स्वाभाविक रूप से, यह काफी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
खाने के विकार के कारण और ट्रिगर
खाने के विकारों के कारण जटिल हैं। विविध जैविक, व्यक्तिगत, पारिवारिक और सामाजिक कारक हैं जो बहुत भिन्न नक्षत्रों में एक साथ काम करते हैं।
जैविक कारण: सभी मानसिक बीमारियों की तरह, खाने के विकारों के लिए एक आनुवंशिक प्रवृत्ति भी होती है जो बीमारी की शुरुआत का पक्ष लेती है। मस्तिष्क में हार्मोन या न्यूरोट्रांसमीटर की प्रतिकूल बातचीत भी विकारों को खाने में योगदान दे सकती है।
व्यक्तिगत कारण: खाने के विकार वाले लोगों में अक्सर अस्थिर आत्मसम्मान होता है और वे असुरक्षित होते हैं। एनोरेक्सिया, उदाहरण के लिए, तब अधिकतम नियंत्रण की भावना व्यक्त करता है - कम से कम अपने शरीर पर। इस तरह से भूखे रहने के लिए आवश्यक अनुशासन का चरम स्तर भी उच्च प्रदर्शन मानकों और पूर्णतावाद से मेल खाता है जो कई एनोरेक्टिक्स को चलाता है।
खाने के अन्य विकारों के लिए, अधिक खाने से तनाव दूर करने और अल्पकालिक राहत का अनुभव करने में मदद मिलती है। इसके बाद आत्म-घृणा में वृद्धि हुई है। यौन शोषण जैसे दर्दनाक अनुभव भी खाने के विकार का कारण बन सकते हैं।
पारिवारिक कारण: अतीत में, परिवार, विशेष रूप से मां को मुख्य रूप से जिम्मेदार ठहराया जाता था जब एक बच्चे में खाने की बीमारी विकसित हो जाती थी। यह सरल विचार बहुत पुराना है। हालांकि, परिवार में ऐसे कारक हैं जो खाने के विकारों को अधिक संभावना बनाते हैं।
उदाहरण के लिए, जब नकारात्मक भावनाओं और संघर्षों को दबा दिया जाता है, जब माता-पिता बच्चे को बहुत अधिक नियंत्रित करते हैं या अपनी बेटी या बेटे के लिए उच्च उम्मीदें रखते हैं। लेकिन भले ही बच्चे को बहुत अधिक जिम्मेदारी उठानी पड़े - उदाहरण के लिए यदि माता-पिता अलग हो जाते हैं या एक माता-पिता बीमार पड़ जाते हैं, तो यह खाने के विकार में योगदान कर सकता है।
अंततः, यह भी निर्णायक होता है कि माता या पिता किस मनोवृत्ति के साथ अपने स्वयं के शरीर से संपर्क करते हैं - चाहे उनका भोजन के प्रति अधिक आराम से या गैर-आराम से संबंध हो और क्या वे बच्चे को उसकी शारीरिकता में स्वीकार करते हैं या उसकी आलोचना करते हैं।
खाने के विकारों के सामाजिक-सांस्कृतिक कारण: विशेष रूप से महिलाओं को अभी भी उनके बाहरी आकर्षण के आधार पर दृढ़ता से आंका जाता है - और इसका मतलब है कि सुंदरता के प्रचलित आदर्श के अनुरूप। पुरुषों के लिए भी उपस्थिति तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है। सुंदरता के आदर्श असुरक्षित लोगों को और भी असुरक्षित बना सकते हैं। किसी समय आदर्श के अनुरूप होना ही सभी समस्याओं का समाधान प्रतीत होता है।
जो लोग ग्रिड में फिट नहीं होते हैं वे अक्सर बहिष्करण और बदमाशी से पीड़ित होते हैं। इसके विपरीत, वजन कम करने वाले युवा अक्सर इसके लिए प्रशंसा का अनुभव करते हैं। आहार एनोरेक्सिया के लिए शुरुआती संकेत हो सकता है। दूसरों के लिए जो लगातार अस्वीकृति का अनुभव करते हैं, सकारात्मक भावनाओं का अनुभव करने के लिए भोजन सबसे महत्वपूर्ण तरीका बन जाता है।
खाने के विकारों का निदान
सभी मानसिक बीमारियों की तरह, निदान के लिए वर्तमान में शारीरिक रूप से मापने योग्य कोई मापदंड नहीं हैं। इसलिए यह उपयुक्त विशेषज्ञता वाले मनोचिकित्सकों और मनोचिकित्सकों के आकलन पर आधारित है। व्यक्तिगत साक्षात्कार से आप जो धारणा प्राप्त करते हैं, उसके अलावा, निदान मानकीकृत प्रश्नावली के उत्तर देने पर आधारित होता है जो विशिष्ट लक्षणों से संबंधित होता है।
इसलिए खाने के विकारों की एक सामान्य परिभाषा भी असंभव है। व्यक्तिगत खाने के विकारों पर संबंधित विशेषज्ञ ग्रंथों में इसके बारे में और पढ़ें!
खाने के विकार - संभावित परिणाम
एनोरेक्सिया पूरे शरीर को भूखा रखता है। परिणाम बड़े पैमाने पर शारीरिक क्षति है। इनमें मांसपेशियों की बर्बादी, भंगुर हड्डियां (ऑस्टियोपोरोसिस) और बालों का झड़ना शामिल हैं। गंभीर मामलों में, आंतरिक अंग क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, खासकर हृदय। प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी हमला होता है। महिलाओं को मासिक धर्म नहीं होता है और वे बाँझ हो जाती हैं। पुरुष शक्ति के नुकसान से पीड़ित हैं।
बुलिमिया अपने साथ अन्य समस्याएं भी लाता है। इसमें दांतों और अन्नप्रणाली को यांत्रिक और एसिड से संबंधित क्षति शामिल है। संपूर्ण जठरांत्र प्रणाली प्रभावित होती है। बार-बार उल्टी होना भी इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बिगाड़ देता है।
दूसरी ओर, द्वि घातुमान खाने से बहुत अधिक वजन होने के सभी परिणामों के साथ महत्वपूर्ण वजन बढ़ सकता है: उच्च रक्तचाप, मधुमेह, जोड़ों की समस्याएं।
शायद खाने के विकारों का सबसे बुरा प्रभाव आत्मा पर पड़ता है। अंत में, खाने का हर विकार आपके अपने शरीर के खिलाफ निर्देशित होता है - और आपके स्वयं के खिलाफ।
खाने के विकारों की चिकित्सा
खाने के विकार पर काबू पाना मुश्किल है। सामान्य रूप से भोजन करते समय वजन बढ़ने का गहरा डर एनोरेक्टिक्स और बुलिमिक्स के लिए एक बड़ा अवरोध है। और सभी प्रभावित लोगों के लिए, खाने का विकार एक लंगर है जो उनके जीवन को स्थिर करता है - भले ही वह बेहद हानिकारक तरीके से हो। इसे छोड़ने के लिए वैकल्पिक स्थिरीकरण रणनीतियों के विकास, सकारात्मक विश्वदृष्टि के विकास और अपनी ताकत में विश्वास के लिए बहुत साहस और धैर्य की आवश्यकता होती है।
यह सब मनोचिकित्सा उपचार के ढांचे के भीतर बनाया जा सकता है। उपचार का उद्देश्य केवल स्वस्थ खाने के व्यवहार का साहस करना और इसे लंबे समय तक बनाए रखना नहीं है। विशेष रूप से, आत्म-स्वीकृति को मजबूत किया जाता है और बीमारी का कारण बनने वाले विश्वास भंग हो जाते हैं।
चिकित्सीय सहायता
थेरेपी एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें लंबा समय लगता है, खासकर लंबे समय से खाने के विकारों के मामले में। इसके लिए आमने-सामने चिकित्सीय चर्चाएं महत्वपूर्ण हैं, जिसमें प्रभावित लोग चिकित्सक की मदद से कारणों को उजागर करते हैं और वैकल्पिक मुकाबला रणनीति विकसित करते हैं।
प्रभावित अन्य लोगों से मिलना समूह चिकित्सा के हिस्से के रूप में उतना ही महत्वपूर्ण है। वहां प्रभावित लोग ऐसे लोगों से मिलते हैं जो अपने अनुभव से समझ सकते हैं कि खाने के विकार का क्या मतलब है। बदले में, आप सफल समाधान रणनीतियों से लाभान्वित होते हैं या उन प्रभावित लोगों से उत्साहजनक रिपोर्ट का अनुभव करते हैं जो खाने के विकार से निपटने में आपसे अधिक उन्नत हैं।
आउट पेशेंट या इनपेशेंट उपचार?
रोग की गंभीरता के आधार पर, चिकित्सा आउट पेशेंट है, दिन के क्लीनिक में या इनपेशेंट में। अस्पताल में लंबे समय तक रहना आमतौर पर अपरिहार्य है, खासकर गंभीर एनोरेक्सिक पेटेंट के साथ। वजन घटाना कुछ लोगों के लिए इतना घातक होता है कि शरीर की आपूर्ति करना पहली प्राथमिकता होती है।
दीर्घकालिक अनुवर्ती देखभाल: अनुवर्ती देखभाल भी महत्वपूर्ण है। कई पीड़ित अपनी पुरानी खाने की आदतों में वापस आ जाते हैं, खासकर तनाव में। स्वयं सहायता समूह में दीर्घकालिक भागीदारी चिकित्सा की सफलता को स्थिर करने में निर्णायक योगदान देती है।
