त्वचा का कैंसर: खट्टे फल त्वचा को अधिक कमजोर बनाते हैं

Luise Heine 2012 से पर संपादक हैं। योग्य जीवविज्ञानी ने रेगेन्सबर्ग और ब्रिस्बेन (ऑस्ट्रेलिया) में अध्ययन किया और टेलीविजन में एक पत्रकार के रूप में, रैटगेबर-वेरलाग में और एक प्रिंट पत्रिका में अनुभव प्राप्त किया। में अपने काम के अलावा, वह बच्चों के लिए भी लिखती हैं, उदाहरण के लिए स्टटगार्टर किंडरजेइटुंग के लिए, और उनका अपना नाश्ता ब्लॉग, "कुचेन ज़ुम फ्रूहस्टक" है।

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म्यूनिखताजा संतरे का रस या आधा अंगूर - कुछ के लिए यह दैनिक मेनू का एक अभिन्न अंग है। स्वस्थ लगता है और यह है - वास्तव में। अमेरिकी शोधकर्ताओं ने त्वचा पर खट्टे फलों के आश्चर्यजनक प्रभाव की खोज की है: यह यूवी विकिरण के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। लेकिन आप प्रतिकार कर सकते हैं।

वैज्ञानिक डॉ. रोड आइलैंड (यूएसए) पर ब्राउन यूनिवर्सिटी के शाओवेई वू और उनके सहयोगी एक व्यापक डेटा बेस पर भरोसा करते हैं। कुल मिलाकर, 100,000 से अधिक साक्षात्कार वाले अमेरिकियों की जानकारी शामिल की गई थी। 26 वर्षों की अवधि में उन्हें बार-बार प्रश्नावली भेजी गई जिसमें उन्होंने अपने स्वास्थ्य और जीवन शैली के बारे में जानकारी प्रदान की - जिसमें उन्होंने कितना अंगूर या संतरे का सेवन किया। जांच की शुरुआत में किसी को कैंसर नहीं था।

अंगूर सबसे प्रभावशाली थे

अध्ययन के अंत में, 1.7 प्रतिशत अध्ययन प्रतिभागियों ने मेलेनोमा - काली त्वचा कैंसर विकसित किया था। और शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग संतरे का रस और इसी तरह का सेवन करते हैं, उनमें भी त्वचा कैंसर होने की संभावना अधिक होती है। अंगूर के साथ संबंध विशेष रूप से मजबूत था, उसके बाद संतरे का रस। दूसरी ओर, अंगूर के रस या संतरे का सेवन करने से कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

शोधकर्ताओं को संदेह है कि खट्टे फलों के इस प्रभाव के पीछे फ़्यूरोकौमरिन, यानी द्वितीयक पौधे पदार्थ हैं। क्योंकि ये मुख्य रूप से यूवी विकिरण द्वारा सक्रिय होने के लिए जाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, हम जानते हैं कि जब पदार्थ को त्वचा पर लगाया जाता है, तो यह प्रकाश के संपर्क में आने पर जलने जैसे लक्षण पैदा करता है। इसके अलावा, इसका कार्सिनोजेनिक प्रभाव भी हो सकता है। पूरे फलों में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में फ़्यूरोकौमरिन पाए जा सकते हैं - उदाहरण के लिए अंगूर में। हालांकि, पौधों के पदार्थों के मौखिक अवशोषण की तुलना त्वचा पर सीधे आवेदन के साथ नहीं की जा सकती है। वू जल्द ही स्पष्ट करना चाहेंगे कि क्या त्वचा कैंसर की बढ़ती घटनाओं के लिए फ़्यूरोकौमरिन वास्तव में दोषी हैं।

सूर्य हाँ - लेकिन सुरक्षा के साथ!

हालांकि, वू और उनके सहयोगी खट्टे फल खाने की सलाह नहीं देते हैं। त्वचा विशेषज्ञ कहते हैं, "ऐसी सिफारिशें करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।" हालांकि, उनके अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि संतरे और इस तरह के प्रेमियों को यूवी विकिरण से खुद को और अधिक सचेत रूप से बचाना चाहिए - उदाहरण के लिए, बहुत लंबे समय तक धूप में न रहकर या सनस्क्रीन के साथ खुद को ठीक से धब्बा करके।

मेलेनोमा एक आक्रामक, बहुत घातक त्वचा ट्यूमर है। अन्य प्रकार के त्वचा कैंसर की तुलना में, यह अन्य अंगों में अपेक्षाकृत जल्दी फैलता है। जर्मनी में हर साल लगभग 18,000 लोगों को काली त्वचा का कैंसर होता है। पुरुष महिलाओं की तुलना में थोड़ा अधिक बार प्रभावित होते हैं। अधिकांश रोगी 45 से 60 वर्ष के बीच के हैं, लेकिन मेलेनोमा भी तेजी से युवा लोगों को प्रभावित कर रहा है।

स्रोत: एस वू एट अल। साइट्रस की खपत और त्वचीय घातक मेलेनोमा का जोखिम ; जेसीओ जून २९, २०१५: जेसीओ.२०१५.६१.८११६वी१-जेसीओ.२०१५.६१.८११६

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