फ्लोराइड: बैक्टीरिया दांतों पर फिसलते हैं
सभी सामग्री की जाँच चिकित्सा पत्रकारों द्वारा की जाती है।म्यूनिखटूथपेस्ट में फ्लोराइड दांतों को सख्त करता है। लेकिन यह पूरी तरह से अलग तरीके से दांतों की सड़न से भी बचाता है: फ्लोराइड यह सुनिश्चित करता है कि क्षरण बैक्टीरिया दांतों के साथ भी नहीं चिपके। सारलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की रिपोर्ट है कि खनिज रोगज़नक़ के चिपकने वाले बल को प्रभावित करता है।
बैक्टीरिया को खत्म करें
भौतिकी के प्रोफेसर कैरिन जैकब्स के नेतृत्व में टीम ने बैक्टीरिया और दांतों की सतह के बीच बातचीत में फ्लोराइड की एक पतली परत की भूमिका की जांच की। शोधकर्ताओं ने विशेष रूप से निर्मित हाइड्रॉक्सीपैटाइट प्लेटलेट्स का उपयोग किया, जो दांतों के इनेमल की संरचना के समान हैं, लेकिन उनकी सतह बहुत चिकनी है और इसलिए प्राकृतिक दांतों की तुलना में उच्च-रिज़ॉल्यूशन विश्लेषण विधियों के लिए अधिक उपयुक्त हैं। परमाणु बल माइक्रोस्कोपी का उपयोग करते हुए, उन्होंने दो क्षय रोगजनकों (स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स, स्ट्रेप्टोकोकस ओरलिस) सहित विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं के चिपकने वाले बल को निर्धारित किया।
परिणाम: जांचे गए सूक्ष्मजीव - प्रजातियों की परवाह किए बिना - अनुपचारित सतहों के रूप में फ्लोराइड युक्त सतहों का केवल आधा ही दृढ़ता से पालन करते हैं। जैकब्स ने परिणामों पर टिप्पणी करते हुए कहा, "हमें अभी भी जांच करनी है कि प्रयोगशाला में प्राप्त यह परिणाम मौखिक गुहा में भी मान्य है या नहीं।" "किसी भी मामले में, यह दिलचस्प है कि फ्लोराइड आमतौर पर बैक्टीरिया के चिपकने वाले बलों को कमजोर करता है।" भविष्य में, यह प्रभाव भी मदद कर सकता है, उदाहरण के लिए, बेहतर दांत भरने, डेन्चर और प्रत्यारोपण विकसित करने के लिए।
चीनी पंचर दांत
दांतों की नियमित ब्रशिंग दांतों की सड़न को रोकती है। टूथपेस्ट में मौजूद फ्लोराइड द्वारा दांत मुख्य रूप से बैक्टीरिया से सुरक्षित रहते हैं। खनिज दाँत तामचीनी में निर्मित होता है और इस प्रकार दाँत को सख्त करता है। बहुत अधिक चीनी अभी भी आपके दांतों में छेद का मुख्य कारण है। मुंह में बैक्टीरिया चीनी के यौगिकों को तोड़ते हैं, एसिड छोड़ते हैं जो दांतों के इनेमल पर हमला करते हैं। यहां एकमात्र निवारक उपाय फ्लोराइड युक्त टूथपेस्ट के साथ नियमित रूप से ब्रश करना है। (में)
स्रोत: जैकब्स, के. एट अल।: "फ्लोराइड उपचार द्वारा हाइड्रोक्सीपाटाइट पर मौखिक बैक्टीरिया का कम आसंजन", जर्नल लैंगमुइर, http://dx.doi.org/10.1021/la4008558
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