आंत बैक्टीरिया: स्वास्थ्य की कुंजी?

डॉ। एंड्रिया बैनर्ट 2013 से नेटडॉक्टर के साथ हैं। डॉक्टर ऑफ बायोलॉजी और मेडिसिन एडिटर ने शुरू में माइक्रोबायोलॉजी में शोध किया और छोटी चीजों पर टीम के विशेषज्ञ हैं: बैक्टीरिया, वायरस, अणु और जीन। वह बेयरिशर रुंडफंक और विभिन्न विज्ञान पत्रिकाओं के लिए एक फ्रीलांसर के रूप में भी काम करती हैं और काल्पनिक उपन्यास और बच्चों की कहानियां लिखती हैं।

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आंतों के बैक्टीरिया न केवल पाचन में भूमिका निभाते हैं। वे मस्तिष्क सहित पूरे शरीर के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, और यहां तक ​​कि भावनाओं को भी प्रभावित करते हैं। क्या छोटे रूममेट्स एक पेंच हैं जिन्हें स्वस्थ बनाया जा सकता है?

मानव शरीर वास्तव में एक सपाट हिस्से की तरह है। क्योंकि आपकी अपनी कोशिकाओं के अलावा, बहुत सारे सूक्ष्मजीव वहां रहते हैं। नवीनतम अनुमानों के अनुसार, वे बहुमत में भी हैं: 40 ट्रिलियन बनाम 30 ट्रिलियन शरीर कोशिकाएं। इसका अधिकांश भाग आंतों में होता है।

लंबे समय से यह सोचा गया था कि आंतों के रूममेट निष्क्रिय और अधिकतर हानिरहित थे। आज वैज्ञानिक धीरे-धीरे यह प्रकट करना शुरू कर रहे हैं कि तथाकथित आंतों के माइक्रोबायोम का प्रभाव - यानी आंत में रहने वाले सूक्ष्मजीवों की संपूर्णता - वास्तव में मानव स्वास्थ्य पर कितना प्रभाव डालता है। हद स्पष्ट से बहुत दूर है। एक बात पहले से ही स्पष्ट हो रही है, हालांकि: आंतों के बैक्टीरिया का स्वास्थ्य पर पहले की तुलना में बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है।

"मेरी थाली में से किसने खाया?"

जीवित रहने के लिए, उन्हें पर्याप्त भोजन की आवश्यकता होती है। और बैक्टीरिया आपके विचार से अधिक सक्रिय रूप से इसका ख्याल रखते हैं: वे तृप्ति की मानवीय भावना को प्रभावित करते हैं। आमतौर पर, पेट में खिंचाव रिसेप्टर्स और पेप्टाइड संदेशवाहक संकेत देते हैं कि एक अच्छे भोजन के बाद भरा हुआ महसूस होता है। इसके विपरीत, ऐसे पदार्थ भूख का भी संकेत देते हैं, उदाहरण के लिए जब दोपहर का भोजन अभी बाकी है।

कुछ जीवाणु रूममेट ऐसे पेप्टाइड दूतों की नकल करते हैं। ये तब दिखावा करते हैं, उदाहरण के लिए, कि आप पूर्ण से बहुत दूर हैं - भले ही ऐसा पहले से ही हो। लेकिन सभी आंतों के बैक्टीरिया नहीं चाहते हैं कि हम ज्यादा से ज्यादा खाएं।

आंतों के जीवाणु इशरीकिया कोली अन्य आंतों के निवासियों की तुलना में कम चीनी और भोजन के साथ मिलता है। जब आप खाते हैं, तो यह 20 मिनट के बाद तृप्ति हार्मोन पैदा करता है। साथ ही इसकी शुगर सेल वॉल मिठाइयों की इच्छा को भी दबा देती है। यह संभवतः उन ज्यादतियों को रोकता है जो भूखे प्रतिस्पर्धियों को लाभान्वित करेंगे।

मिठाइयों की नियंत्रित इच्छा

मानव खाने के व्यवहार को नियंत्रित करने के लिए, आंतों के जीवाणु भी प्रभावित करते हैं कि आप कैसा महसूस करते हैं। लैक्टिक एसिड जीवाणु बेसिलस इन्फेंटिस ट्रिप्टोफैन पैदा करता है, जो हैप्पीनेस हार्मोन सेरोटोनिन का अग्रदूत है। यदि शीशा वापस चला जाता है, तो आप उदास महसूस करते हैं और चॉकलेट, आइसक्रीम, कैंडीज और इसी तरह की अन्य चीजों के लिए और अधिक तेज़ी से पहुंचते हैं।

चिल्लाना आपूर्ति प्रदान करता है

बैक्टीरिया की रणनीति का एक और उदाहरण: वैज्ञानिकों ने पाया है कि रोने वाले बच्चों में गैर-रोने वाले शिशुओं की तुलना में अलग-अलग आंतों के सह-निवासी होते हैं। परिकल्पना: ये बैक्टीरिया बच्चे के मूड को इस तरह प्रभावित कर सकते हैं कि वह हर समय रोता रहे। क्योंकि पक्षियों के लिए जो काम करता है वह मनुष्यों के लिए भी काम करता है: यदि बच्चा अपनी ओर ध्यान आकर्षित करता है, तो उसे और अधिक खिलाया जाएगा। और यह आंतों के बैक्टीरिया के लिए भोजन की पुनःपूर्ति भी प्रदान करता है।

मस्तिष्क को शक्ति

चूहों के साथ एक प्रयोग से पता चला है कि आंत के जीवाणु निवासी भी प्रभावित कर सकते हैं कि कोई कितना चिंतित है। रोगाणु-मुक्त कृन्तकों को या तो भयभीत जानवरों या साहसी जानवरों से आंतों के बैक्टीरिया प्राप्त हुए।

आश्चर्यजनक बात: फिर उन्होंने भयभीत या साहसी व्यवहार भी दिखाया। इसने जानवरों को "रिप्रोग्राम" करने का भी काम किया। पहले भयभीत चूहे साहसी कृन्तकों के माइक्रोबायोम के साथ स्वयं खोजी बन गए और इसके विपरीत। यह कहना मुश्किल है कि क्या इस अध्ययन के नतीजे इंसानों पर ट्रांसफर किए जा सकते हैं।

लेकिन रूममेट्स की शक्ति शायद दूसरे क्षेत्र में भी मस्तिष्क में पहुंचती है: नवीनतम शोध से पता चलता है कि आंतों के बैक्टीरिया विभिन्न मानसिक बीमारियों से जुड़े होते हैं, जैसे कि क्रोनिक थकान सिंड्रोम। गौरतलब है कि स्वस्थ लोगों की तुलना में मरीजों की आंतों में अलग-अलग बैक्टीरिया बहुत कम रहते हैं।

जाहिर है, आंत में बैक्टीरिया भी सीधे मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं को प्रभावित कर सकते हैं। फ्रीबर्ग यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के 2015 के एक अध्ययन से पता चला है कि रोगाणु मुक्त चूहों ने मस्तिष्क में केवल एक अवरुद्ध सफाई टीम विकसित की है। शायद इसलिए कि शॉर्ट-चेन फैटी एसिड की कमी होती है, जो आंतों के बैक्टीरिया भोजन के टूटने पर पैदा होते हैं और जो रक्त के साथ मस्तिष्क तक जाते हैं। ये महत्वपूर्ण मस्तिष्क कचरा निपटान को सक्रिय करते हैं। यदि यह ठीक से काम नहीं करता है, तो न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग विकसित हो सकते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बूस्टर

यह लंबे समय से ज्ञात है कि उच्च फाइबर आहार अस्थमा के खतरे को कम करता है। जाहिर है, इस प्रभाव के लिए आंतों के बैक्टीरिया जिम्मेदार हैं। वे फाइबर को तोड़ते हैं और फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं जो रक्त के साथ अस्थि मज्जा में ले जाते हैं। वहां वे कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को प्रभावित करते हैं। ये फेफड़ों में चले जाते हैं, जहां वे अस्थमा की अत्यधिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को धीमा कर देते हैं।

आंतों के बैक्टीरिया न केवल एलर्जी और ऑटोइम्यून बीमारियों में भूमिका निभाते हैं, वे संक्रमण के खिलाफ प्रतिरक्षा रक्षा को भी मजबूत करते हैं और इन्फ्लूएंजा वायरस और सह से लड़ते हैं। चूहों के साथ प्रयोग दिखाते हैं: यदि आंतों का माइक्रोफ्लोरा गायब है या यदि यह गंभीर रूप से नष्ट हो गया है, तो संक्रमण बहुत अधिक गंभीर है।

डब्ल्यूजी कास्टिंग?

स्वास्थ्य पर इतने अधिक प्रभाव के साथ, स्वाभाविक रूप से प्रश्न उठता है: क्या आप अपने आंतों के रूममेट्स चुन सकते हैं? और आप वास्तव में अपने आंतों के फ्लैट हिस्से में किसे रहने देना चाहेंगे?

मूल रूप से, साझा अपार्टमेंट जितना अधिक रंगीन होगा, उतना ही बेहतर होगा। वैज्ञानिक अध्ययन आंत और स्वास्थ्य में सूक्ष्मजीवों की विविधता के बीच एक संबंध दिखाते हैं। यदि कोई गंभीर बीमारी है, जैसे कि पुरानी आंतों की सूजन, तो दूसरी ओर, स्वस्थ लोगों की तुलना में आंत में बहुत कम अलग बैक्टीरिया रहते हैं।

चाय और दही

वास्तव में, आप अपने रूममेट्स को अपने आहार के माध्यम से प्रभावित कर सकते हैं। निम्नलिखित लागू होता है: वसा और चीनी से भरपूर भोजन आंत में रहने वाले जीवों की विविधता को सीमित करता है, फाइबर इसे बढ़ाता है।

बेल्जियम में कैथोलिक यूनिवर्सिटी ऑफ ल्यूवेन के एक अध्ययन से यह भी संकेत मिलता है कि विशिष्ट खाद्य पदार्थ भी माइक्रोबायोम की विविधता को बढ़ाते हैं: इनमें दही, छाछ, कॉफी, चाय या रेड वाइन शामिल हैं। आसपास के शोधकर्ता डॉ. जेरोइन रास ने 6,000 से अधिक लोगों के मल के नमूनों की जांच की और उनसे उनके खाने की आदतों के बारे में पूछा।

तथाकथित प्रोबायोटिक्स, जो विशेष रूप से मनुष्यों के लिए स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों वाले सूक्ष्मजीव हैं, आंतों के बैक्टीरिया के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं। ये विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं, जैसे प्रोबायोटिक दही।

विघटनकारी दवा

दूसरी ओर, आंतों के छोटे रूममेट्स पर दवाओं का बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह एंटीबायोटिक दवाओं के लिए स्पष्ट है, जो अक्सर न केवल रोगज़नक़ बल्कि विभिन्न अन्य जीवाणुओं को भी मारते हैं। जुलाब, एंटीहिस्टामाइन, नाराज़गी की दवाएं, स्टैटिन, गोली या हार्मोन भी आंत में बैक्टीरिया को प्रभावित करते हैं।

प्रश्न खोलें

गहन शोध के बावजूद, रास के अनुसार, उत्तर से अधिक प्रश्न अनुत्तरित हैं। तो यह स्पष्ट है कि आप किसी भी बीमारी पैदा करने वाले रूममेट्स को नहीं रखना चाहते हैं। हालांकि, कौन से सूक्ष्मजीव किसके लिए विशेष रूप से फायदेमंद हैं और जो, उदाहरण के लिए, कुछ एलर्जी को दबाने में मदद कर सकते हैं, पहले विस्तार से शोध किया जाना चाहिए।

यह शायद कुछ समय पहले होगा जब छोटे आंतों के रूममेट विशेष रूप से चिकित्सा उपचारों के लिए प्रभावित हो सकते हैं। अगले कदम के रूप में, रास और उनके सहयोगी मानव स्वास्थ्य पर आंतों के फ्लैट के प्रभाव के बारे में अधिक जानने के लिए 40,000 परीक्षण विषयों से मल के नमूनों की जांच करना चाहते हैं।

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