वजन कम करें: आंतरायिक उपवास वास्तव में कितनी अच्छी तरह काम करता है?
क्रिस्टियन फक्स ने हैम्बर्ग में पत्रकारिता और मनोविज्ञान का अध्ययन किया। अनुभवी चिकित्सा संपादक 2001 से सभी बोधगम्य स्वास्थ्य विषयों पर पत्रिका लेख, समाचार और तथ्यात्मक ग्रंथ लिख रहे हैं। नेटडॉक्टर के लिए अपने काम के अलावा, क्रिस्टियन फक्स गद्य में भी सक्रिय है। उनका पहला अपराध उपन्यास 2012 में प्रकाशित हुआ था, और वह अपने स्वयं के अपराध नाटकों को लिखती, डिजाइन और प्रकाशित भी करती हैं।
क्रिस्टियन Fux . की और पोस्ट सभी सामग्री की जाँच चिकित्सा पत्रकारों द्वारा की जाती है।आंतरायिक उपवास आहार में वर्तमान प्रवृत्ति है। कुछ एक दिन के लिए भोजन के बिना चले जाते हैं, अन्य कम कट्टरपंथी "16: 8 उपवास" पर भरोसा करते हैं।
इसका मतलब है कि दिन में केवल आठ घंटे खाना और फिर 16 घंटे के लिए कुल कैलोरी ब्रेक लेना। इसलिए भी: न दूध वाली कॉफी और न ही जूस। उदाहरण के लिए, यदि आप शाम 6 बजे अपना अंतिम भोजन करते हैं, तो आप अगली सुबह दस बजे से अपने अनाज को फिर से चम्मच कर सकते हैं।
शिकागो में इलिनोइस विश्वविद्यालय के क्रिस्टा वरडी के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने जांच की है कि क्या आंतरायिक उपवास वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद करता है। ऐसा करने के लिए, उन्होंने अंतराल उपवास पर 23 मोटे विषयों को 35 के औसत बीएमआई के साथ रखा।
बारह सप्ताह में तीन प्रतिशत शरीर का वजन
बारह सप्ताह के बाद, प्रतिभागियों ने अपने शरीर के वजन का औसतन तीन प्रतिशत खो दिया था। इसके अलावा, खाने की समय सीमा के कारण, उन्होंने सामान्य से प्रति दिन कुल 350 किलोकैलोरी कम खा ली थी। इसलिए, जैसा कि कोई मान सकता है, उपवास के लंबे घंटों के बाद उन्होंने इतनी खुशी से नहीं खाया कि उन्होंने अंत में अधिक खा लिया। . उसके रक्तचाप मूल्यों में भी सुधार हुआ। वे औसतन 7 मिमी / एचजी कम हो गए।
जो पसंद हो वो खाओ और पियो
विधि के बारे में प्रभावशाली बात यह है कि, समय खिड़की के अलावा, कोई और प्रतिबंध नहीं है: हर कोई जो खाता है और जो उसे पसंद करता है वह पीता है। "तो वजन कम करने के विकल्प हैं जिनमें कैलोरी गिनना या कुछ खाद्य पदार्थों के बिना जाना शामिल नहीं है," अध्ययन निदेशक वरडी कहते हैं। "यह लोगों के लिए आसान है।" यही कारण है कि आहार अध्ययन के मामले में अक्सर कम प्रतिभागियों ने छोड़ दिया होगा।
चमत्कारी इलाज नहीं
प्रवृत्ति जितनी सकारात्मक है, आंतरायिक उपवास जाहिर तौर पर वजन कम करने के लिए कोई चमत्कारिक इलाज नहीं है। बारह सप्ताह में तीन प्रतिशत शरीर का वजन: यह शरीर के लिए अच्छा है, लेकिन निश्चित रूप से वह नहीं जो वजन कम करना चाहते हैं।
अपना आहार बदलने से बचना
हालांकि, यह रणनीति के मूलभूत पहलू के साथ भी करना पड़ सकता है: जो लोग पहले से अस्वस्थ भोजन करते हैं वे इस खाने के व्यवहार को बनाए रखेंगे। पोषण विशेषज्ञ हमेशा प्रचार करते हैं कि वजन कम करना आपके आहार को बदलने के बारे में है।
बढ़ा हुआ चयापचय
कई स्पष्टीकरण हैं कि क्यों आंतरायिक उपवास सिद्धांत रूप में काम करता है। कैलोरी बचाने के सरल प्रभाव के अलावा, लंबे समय तक बिना कैलोरी के सेवन से मेटाबॉलिज्म पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। शरीर अपने ऊर्जा भंडार पर वापस गिरने के लिए मजबूर हो जाता है और वसा जलने को बढ़ावा मिलता है।
कायाकल्प शरीर की कोशिकाएं
लेकिन इतना ही नहीं: एक और कीवर्ड जो अक्सर उपवास के समय सामने आता है, वह है ऑटोफैगी। यह एक प्रकार का स्वस्थ कोशिका-स्तरीय आत्म-नरभक्षण है। कोशिकाएं अपने पुराने या दोषपूर्ण घटकों को जला देती हैं। शरीर खुद को पुन: चक्रित करता है और खुद को फिर से जीवंत करता है। ऑटोफैगी विशेष रूप से भूख के समय में किक करता है: इस तरह कोशिकाएं ऊर्जा प्राप्त करती हैं और तत्काल आवश्यक निर्माण सामग्री को छोड़ती हैं।
भले ही आंतरायिक उपवास आहार चमत्कार प्रदान नहीं करता है, फिर भी रणनीति सेलुलर कायाकल्प के मामले में अंतर ला सकती है।
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